Диетолог Бобровский назвал жирную свинину самым опасным видом мяса

Красное мясо остается рекордсменом по содержанию «вредных» жиров. Особенно это касается свинины. С таким сообщением выступил кандидат медицинских наук, врач-диетолог медицинского факультета СПБГУ Андрей Бобровский в беседе с радио Sputnik.

Считается, что такое мясо может повысить риск развития опасных болезней. Например, атеросклероза, инсультов, инфарктов, нарушений в кровеносной системе. Об этом сообщил медик в интервью.

— В итоге самым вредным признали жирное красное мясо, в первую очередь свинину. В ее составе содержится большое количество насыщенных, или «плохих», жиров, — пояснил Бобровский.

По словам врачей, риски развития атеросклероза может не повысить только один из видов подобного мяса. Это баранина, которую получают из молодых ягнят. Именно такое мясо по своему составу может оказаться похоже на рыбу, а потому оно приносит в основном одну только пользу.

Рассеянный склероз — хроническое прогрессирующее заболевание, причина возникновения которого остается неизвестной. От двух до десяти процентов дебюта недуга возникает в детском возрасте. 27 мая весь мир отмечал Международный день рассеянного склероза. В связи с этим «Вечерняя Москва» решила напомнить о том, какие продукты запрещены при такой болезни, а какие можно употреблять.

Источник: vm.ru